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Olivo
Historia del olivo
El olivo ha sido un componente esencial en la historia de las civilizaciones en la región mediterránea durante miles de años. Desde sus orígenes en Oriente Medio hasta su amplio cultivo y su significado simbólico, el olivo ha influido en aspectos culturales, económicos y culinarios de numerosas civilizaciones. Este artículo examina el fascinante recorrido del olivo, resaltando su importancia histórica y su impacto en las sociedades humanas.
Los arqueólogos han descubierto evidencias que sugieren que el cultivo de olivos comenzó alrededor del 6.000 a.C., convirtiéndolo en uno de los árboles cultivados más antiguos del mundo.
El olivo tiene una inmensa importancia cultural y religiosa en varias mitologías y antiguos textos. En la mitología griega, el olivo está asociado con Atenea, la diosa de la sabiduría, y su regalo del olivo a la ciudad de Atenas. La rama de olivo también sirvió como símbolo de paz y reconciliación en la antigua Roma.
