Nogal

Historia del nogal

Según todos los informes, la nuez se originó en Asia central, donde se puede encontrar en estado silvestre y también en un estado semicultivo. Desde allí se extendió al Cáucaso, China, Persia y finalmente a Europa. En la antigüedad diversos escritos antiguos recomiendan el consumo de este fruto, la nuez, como remedio para diferentes dolencias. De hecho su nombre, Junglans regia, significa “ semilla de Dios” ahí podemos ver la importancia que los antiguos daban a este fruto.

Ordenar por:

Hay 3 productos.

Filtros

Nogal CHANDLER

Nogal FERNOR

Nogal FRANQUETTE

Cuidados

Plantar en lugares con buena exposición solar o semisombra.
El nogal no es sensible a las bajas temperaturas invernales ni de primavera.
Regar moderadamente los meses de bajas temperaturas y aumentar con la entrada en producción de frutas en los meses de mayo a octubre.
Abonar en invierno con fertilizantes ricos en fósforo y ricos en nitrógeno y potasa el resto del año, si es posible de forma orgánica.
Hacer un control de plagas con productos naturales.
En invierno realizar poda de formación cuando el árbol es pequeño, intentando dejar 3 o 4 ramas principales normalmente a 80 centímetros del suelo. Hacer podas de limpieza quitando ramas secas y acomodarlas al tamaño que tengamos disponible cuando el árbol sea adulto. Hay que tener en cuenta que la planta puede tener un gran desarrollo.

Aspectos nutricionales

Las nueces son una fuente de nutrientes y antioxidantes, mejoran la función cognitiva y disminuyen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

El valor nutricional por cada 100 g es de 654 kcal, 14 g de carbohidratos (de los cuales 2,6 son azúcares y 7 fibra), 65 g de grasas, y 15 g de proteínas.