Paraguayo

Historia del paraguayo

El paraguayo es originario de China, donde se llama 'ping-tzu-tao', que significa 'melocotón de plato'. En España se cultiva en zonas templadas como Murcia, Aragón o Lleida, Extremadura y el oeste de Andalucia.

Comparte casi todas sus características con se hermano el melocotón, pero a diferencia de este su forma es achatada, de ahí que en algunas zonas también se le conozca como “chatos”.

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Paraguayo PLATIBELL

Cuidados

Plantar en lugares con buena exposición solar y resguardados del viento.
El árbol puede tener floraciones tempranas, sensibles a heladas primaverales.
Regar moderadamente los meses de bajas temperaturas y aumentar con la entrada en producción de frutas entre los meses de abril a septiembre.
Abonar en invierno con fertilizantes ricos en fósforo y ricos en nitrógeno y potasa el resto del año, si es posible de forma orgánica.
Hacer un control de plagas con productos naturales.
En invierno realizar poda de formación cuando el árbol es pequeño intentando dejar 3 o 4 ramas principales. Hacer podas de limpieza quitando ramas secas y acomodarlas al tamaño que tengamos disponible cuando el árbol sea adulto.
Los frutos se deben recoger cuando estén maduros, pero no blandos.

Aspectos nutricionales

Su pulpa es carnosa, dulce, jugosa, y su piel es más fina que la de los melocotones.

El valor nutricional por cada 100 g es de 46 kcal, 10,2 g de carbohidratos (de los cuales 2,2 son fibra), 0,1 g de grasas, y 0,9 g de proteínas.