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Manzano
Historia del manzano
El origen del manzano se pierde en la noche de los tiempos. Se cree que nuestros antepasados ya lo comían es su forma silvestre hace 15 o 20.000 años.
Se originó en Asia Central , Cáucaso y los países rivereños al Mar negro.
Primero los romanos y después los árabes extendieron su cultivo por España y el resto de Europa. Mas tarde los españoles lo introdujeron a América.
La manzana, el fruto prohibido, el fruto del pecado, una fruta mitológica que llega hasta nuestros días en sus formas más variadas y sabrosas.
Se adapta bien a cualquier clima y suelo, ideal para ser cultivada en macetas, presenta siempre una gran variedad de colores, formas y sabores.
Sus capacidades de conservación, sus propiedades dietéticas y su facilidad consumo hace de ella una fruta indispensable en nuestra dieta.
La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen por su contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable para todas las edades. Dice un aforismo ingles que "una manzana diaria mantiene al doctor a distancia".
Cuidados
Plantar en lugares con buena exposición solar y resguardados del viento.
- Estos árboles suelen presentar floraciones tardías y no suelen sufrir heladas primaverales por lo que son aconsejables para zonas frías y también cálidas.
- Regar moderadamente los meses de bajas temperaturas y aumentar con la entrada en producción de frutas en los meses de junio a octubre.
- Abonar en invierno con fertilizantes ricos en fósforo y ricos en nitrógeno y potasa el resto del año, si es posible de forma orgánica.
- Hacer un control de plagas con productos naturales.
- En invierno realizar poda de formación cuando el árbol es pequeño intentando dejar 3 o 4 ramas principales. Hacer podas de limpieza quitando ramas secas y acomodarlas al tamaño que tengamos disponible cuando el árbol sea adulto.
- Los frutos se deben recoger cuando estén maduros, pero no blandos.
Aspectos nutricionales
La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen por su contenido en hidratos de carbono, fibra, vitaminas y potasio, siendo muy recomendable para todas las edades. Dice un aforismo ingles que "una manzana diaria mantiene al doctor a distancia".